service exhaust kitchen
Service Exhaust Kitchen

Service Exhaust Kitchen Ducting Hood Cooker Penjualan Pembuatan Pembersihan Perbaikan dan Penggantian Peralatan Ventilasi Dapur Catering Rumah Makan Food Court Restauran Cafe

Service Exhaust Kitchen Duct Melingkupi:

  1. Jual Peralatan ventilasi kitchen
  2. Jasa Pemasangan ventilasi kitchen Sistem
  3. Jasa Pembersihan Ducting Kitchen
  4. Service Exhaust fan Kitchen Pengecekan
  5. Service Perbaikan Exhaust fan ducting Kitchen
  6. Kontrak Service Cleaning Kitchen Ventilation System

Service Exhaust Kitchen Jual Peralatan Kitchen Ducting

  1. Jual Hood Kitchen Custom Model Ukuran, Bahan ALUMUNIUM , STENLESS, LOKFOM
  2. Jual Ducting kitchen Bahan BJLS, LOKFOM, Alumunium Model Silinder ducting Kubus
  3. Jual Exhaust Fan Kitchen Type AXIAL, Fan Centrifugal, Bifurcated
  4. Jual Filter Kitchen

Service Exhaust Kitchen Jasa Instalasi Ducting Kitchen Ventilasi

  1. Pabrikasi Pembuatan Ducting dan Pemasangan Ducting Kitchen
  2. Pabrikasi Pembuatan Hood dan Pemasangan Hood Kitchen
  3. Pemasangan Exhaust Fan Kitchen
  4. Instalasi Kelistrikan Exhaust Fan Kitchen

Service Ducting kitchen Jasa Cleaning Sistem Ventilasi

  1. Pembersihan Filter Kitchen
  2. Cleaning Hood Kitchen
  3. Pembersihan Ducting Kitchen
  4. Pembersihan Exhaust Fan Kitchen

Service Ducting Kitchen Fungsi Duct Kitchen

Ducting Kitchen digunakan pada dapur yang membutuhkan pembuangan udara asap panas dari kompor, biasanya di satukan dengan Cooker Hood. System duct kitchen yang baik tidak hanya membuang udara lama keluar, akan tetapi mensupply udara baru ke dalam ruang dapur. biasanya digunakan oleh Dapur Restaurant, Home industri Catering, Pabrik makanan ,Dapur Cafe dan lain-lain

Service Exhaust Kitchen Kegunaan Hood atau Kerudung

Hood atau kerudung fungsinya untuk menangkap kontaminan asap dari proses pemanasan karena merupakan hal utama yang menentukakan kinerja system ventilasi di dalam dapur. Faktor yang mempengaruhi efektifitasnya adalah rancangannya berdasarkan pada bentuk, kecepatan serta arah di mana kontaminan dilepaskan. Maka hood harus dipasang dan diletakkan pada posisi tepat di atas sumber asap.

Service Exhaust Kitchen Ventilasi Dapur

Sistem Duct Ventilasi Exhaust Kitchen Lebih dari sekedar tudung dapur melainkan untuk mengatasi limbah Dapur yang dihasilkan dari peralatan pemanas yang ada di dalam kitchen. Jenis Kerudung atau Hood harus memiliki kriteria standard dengan desain yang efektif dan aman.

Jasa Instalasi ducting Ventilasi Kitchen

Proses Cooking di dalam dapur membutuhkan ventilasi agar penggunaan peralatan Panas yang menimbulkan asap dapat dibuang dari dalam kitchen. Persyaratan udara buang dan berapa banyak udara yang harus di buang dari dalam dapur ,ukuran dan jenis peralatan memasak Karakteristik updraft termal, Make Up Air Kuantitas dan kualitas Hood dan ducting instalasi  harus diperhitungan dengan tepat.

Service Ducting Kitchen Pembersihan Limbah Dapur

Limbah dapur adalah produk sampingan dari proses memasak yang harus ditangkap, disimpan, dan dikeluarkan dari ruangan kitchen oleh sistem ventilasi dapur. Limbah dapur terdiri dari panas dan kontaminan partikel gemuk yang sangat kecil ,uap minyak seperti kelembaban di udara ,kelembaban bau dan senyawa organik yang mudah menguap.

Instalasi Duct Kitchen Ventilasi Sistem hood  ducting  exhaust

Desain dan pemasangan pengendalian saluran limbah pada dapur kecil dan besar harus dapat memberikan kenyamanan produktivitas pekerja ,kesehatan dan perlindungan keamanan. Hood Kitchen Mengandung Effluent saluran  memiliki Penghalang atau Perlindungan terhadap kebakaran Fisik. Tudung dapur atau Hood Kitchen hanya berfungsi sebagai alat penerima kontaminan lemak minyak dari peralatan cocer kitchen yang dihisap oleh kipas exhaust

Service Exhaust Kitchen Ventilasi Dapur

Beberapa kondisi yang menyebabkan asap dan udara sarat lemak minyak  yang bergerak secara horizontal dan tumpah di bawah tudung dapur atau hood kitchen disebabkan antara lain

  1. Tidak cukup udara buang untuk beban memasak kapsitas Exhaust  fan harus di besarkan
  2. Kap dapur atau Hood  berukuran lebih kecil untuk aplikasi tersebut harus dibesarkan ukuran tudung cooker
  3. Kecepatan berlebihan dari sumber udara make up. Kurangi make up air
  4. Tidak cukupnya pasokan udara yang dibawa ke dapur.
  5. Hubungan singkat antara ducting dan pasokan udara

Jual Tudung Kompor; Jual Canopy Cooker; Jual Hood Kitchen

  1. Jual Hood Kitchen Sarat lemak Minyak dengan atau tanpa disertai Filter Hood
  2. Jual Hood dengan bagian sisi yang dilas sepenuhnya
  3. Hood Harus menggunakan kipas buang Exhaust Fan yang standard

Tudung kompor harus dipasang pada atau di atas semua peralatan penghasil panas makanan dari dapur kecil atau besar yang menghasilkan uap atau asap gemuk lemak minyak. Kap tudung hood canopy harus dipasang di atas semua peralatan pemrosesan makanan komersial yang menghasilkan asap uap, bau, atau panas.

Jual Tudung Kompor; Jual Canopy Cooker; Jual Hood Kitchen

Tudung knalpot dapur komersial harus memenuhi persyaratan bagian ini. Tudung harus dirancang untuk jenis alat memasak yang disajikan dan harus dirancang untuk membatasi uap dan residu memasak di dalam Hood.

Pengecualian pada hood knalpot komersial buatan pabrik yang diuji sesuai dengan standard yang terdaftar, dilabeli dan dipasang dengan sesuai. Standar uji untuk tudung dapur/ hood cooker adalah tes keamanan, bukan tes kinerja. Tudung dapur dievaluasi integritas strukturalnya

Sebagai tindakan keselamatan, persyaratan aliran gas buang minimum yang diijinkan ditetapkan untuk memastikan bahwa limbah yang terkontaminasi habis untuk memastikan Kondisi aman.

Service Exhaust Kitchen Ventilation System MakeUp Air

Di dapur kitchen dengan kebutuhan lebih dari 400 CFM, ada aturan pengisian udara. Yang harus diberlakukannya. Sistem sungkup buang yang sanggup melelahkan lebih dari 400 kaki kubik per menit (0,19 m3 / dt) harus dilengkapi dengan udara make-up pada laju yang kira-kira sama dengan laju udara buang.

Sistem udara make-up harus dilengkapi dengan Damper Otomatis  sarana penutupan yang dikontrol secara otomatis untuk memulai dan beroperasi secara bersamaan dengan sistem pembuangan. Sederhananya, udara perlu diisi ulang atau direkayasa atau dikompensasi untuk udara yang hilang melalui ventilasi.

Mengapa Perlu Makeup Air Kitchen

Dapur Kitchen yang efisien energi, udara ketat tertutup dengan baik sehingga udara luar akan lebih sulit menemukan jalan untuk mengganti udara yang sudah habis, dibandingkan dengan dapur kitchen yang sirkulasi udara tidak terlalu ketat. Jadi apa yang terjadi adalah dapur tertekan. Ventilasi kap tidak dapat mendorong udara keluar, karena tidak ada udara di dapur untuk diganti.

Ini bukan perbaikan yang sangat sulit. Hanya perlu mengganti udara dapur dengan mnegunakan fan yang di salurakan ke dalam disertai dengan damper automatis untuk mencegah udara masuk ke dalam dapur pada saat fan make up air off.damper inline atau dalam saluran itu sendiri dan ditransfer ke regulator tekanan Universal. Regulator membuka dan menutup damper tergantung pada seberapa banyak udara yang dihabiskan.